المقادير:
2 صدر دجاج
3 بطاطس متوسطة الحجم
زهرة ” قرنبيط ” متوسطة الحجم
بصل , ثوم , بقدونس
البهارات : كمون , بابريكا , فلفل اسود , ملح
الطريقة :
نقطع البطاطس مكعبات ,
و الزهرة الى زهرات صغيرة
و نقليها : سواء في الزيت او القلايه الهوائية
و انا افضل القلايه الهوائية , صحية , و اسلم من الزيت
ثانياً: نبدأ في خلطة الدجاج :
الصوص
بطاطس
زهرة
خلطة الدجاج
الصوص
و نغطيها بقصدير على الفرن درجه حرارة 200
تتسبك شوي و نشيل القصدير تتحمر
بس لا تطول كثير عشان ما ينشف الصوص
و بالعافيه
النور 