طبق ايطالي , سهل و لذيذ ,
المقادير :
مكرونه اسباقيتي , او مكرونه الفيتوشيني
3 صدور دجاج
فلفل رومي , فطر , بصل , ثوم
كريمة الطبخ
ملح , فلفل , بابريكا , اوريقانو(اوراق الزعتر) , اكليل الجبل
الطريقه :
اولاً نسلق المكرونه من 7 الى 9 دقايق
- نحمس البصل و الثوم الين يذبل
- نضيف بعده الدجاج ..
- نحمس الدجاج الى ما يستوي و يبدا يتحمر شوي , و اضيف عليه البهارات
- بعد البهارات اضيف الفطر و نحمسه الى ما يذبل و يتجانس مع الدجاج
- اضيف الفلفل الرومي ,
- نضيف بعدها 500 جرام من كريمة الطبخ و ثلاث ملاعق جبن
الى ان يتجانس الخليط من خمسه الى 10 دقايق و تكون المكرونه جاهزه و مسلوقه
نضيفها على الكريمة , و نقدمها في الطبق
و بالعافيه عليكم ..
النور 